Kachní prsíčka v pikantní marinádě

Suroviny

kachní prsíčka (jedna porce asi 200 g)

4 porce

med

2 PL

česnek

8 stroužků

barevný drcený pepř

1 PL

sójová omáčka

4 PL

kečup

4 PL

mletý koriandr (nebo 1 lžíce čerstvého)

1 ČL

nastrouhaný čerstvý zázvor

1 PL

grilovací koření

dle chuti

rýžové nudle

1 balíček

pórek (jen zelená část)

1 ks

červená paprika

1 ks

olej

2 PL

sezamová semínka

2 PL

sůl

dle chuti

Postup přípravy:

Rýžové nudle: 1 balíček rýžových nudlí, 1 pórek (jen zelená část), 1 červená paprika, 2 lžíce oleje, 2 lžíce sezamových semínek, 4 stroužky česneku, sůl

Kachní prsa omyjeme, osušíme a ochutíme grilovacím kořením a částí drceného pepře. Z medu, zázvoru, koriandru, zbylého drceného pepře, sójové omáčky, kečupu a jemně nastrouhaného česneku připravíme marinádu, do které prsa naložíme a necháme nejméně 12 hodin marinovat. Pak je rozložíme na hlubší plech, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a za stálého polévání marinádou je upečeme doměkka a dozlatova. Upečená prsíčka nakrájíme na plátky (aby vynikla jejich růžová barva uvnitř), rozložíme na talíře a podáváme s rýžovými nudlemi.

Rýžové nudle: pórek a papriku očistíme, nakrájíme na nudličky, opečeme na oleji, osolíme, ochutíme rozdrceným česnekem a posypeme sezamem. Přidáme nudle uvařené podle návodu na obalu a lehce promícháme.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

3.4  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.12.2017 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist