Kachní prsa s kaštany na červeném víně

Kaštany spařte a oloupejte. Kachní prsa vykostěte, kůži nařízněte do čtverečků. Maso osolte, opepřete, posypte tymiánem a opečte na oleji nejdřív kůží nahoře, pak i z druhé strany. Přendejte je do zapékací nádoby, přidejte kaštany, podlijte vínem a pečte 15 – 20 minut. Přidejte...