Jogurtový dort s ovocem

Těsto: 50g cukru moučka, 100g másla, 1 vanil.cukr, špetka soli, 2 žloutky, 160g hladké mouky

Krém:250g jogurtu, 200g cukru krupice a 2 lžíce citron.šťávy, 6 plátků želatiny, 1/4 l šlehačky

Zpracovat linecké těsto, nechat 1 hod zaležet v chladnu.

Pak natlačit do dortové formy a dno propíchat  vidličkou.

Upéci na střední teplotě v troubě (15-20 min).

Mezitím umíchat jogurt, cukr a 2 lžíce citron. šťávy.

Namočit 1/2 plátku želatiny do studené vody, vymačkat a

se 3 lžícemi jogurtu povařit ve vodní lázni. Odstavit,

do toho vmíchat jogurtovou  masu a nakonec 1/4 l ušlehané

šlehačky.

Krém navrstvit na vychladlý dort ve formě, dát vychladit

na 3 hod.

Nakonec dort poklást ovocem do výšky ½ cm a polít rozpuštěným dortovým želé připraveným podle přilož. návodu z 1 balíčku želé a  ovocné šťávy. Dát ještě minimálně 30 min. vychladit.