Z oliv odstraníme pecky a rozdělíme na dvě poloviny. Jednu část rozmixujeme s jogurtem a tvarohem, druhou polovinu nakrájíme. Cibulku omyjeme, odstraníme skoro celou zelenou část, nakrájíme nadrobno a promícháme s ochuceným jogurtem. Osolíme, promícháme a posypeme nakrájenými olivami.