Jehněčí medailonky na zelenině
Z jehněčího masa nakrájíme medailonky, zlehka je naklepeme, osolíme, okořeníme a obalíme v hladké mouce. Poté je na oleji opečeme, přidáme máslo a najemno nakrájenou cibuli. Osmahneme, vložíme uvedenou předvařenou zeleninu a zvolna podusíme. Podáváme s vařenými brambory.
Přesto, že jsem jehněčí nikdy nejedla myslím, že by to mohlo být dobré.