Jednohubky s tresčími játry, sýrem a kapary

Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky. Tresčí játra necháme okapat. V míse ušleháme tavený sýr se smetanou do pěny. Osolíme a opepříme. Vmícháme okapaná tresčí játra a nakonec cibulku. Jemný krém mažeme na kolečka rohlíků, přizdobíme cibulkou a kapary.