Jednoduché topinky s vejci a sýrem
Na misce rozšleháme vejce, přidáme sůl a pepř dle chuti. Krajíce chleba namočíme po obou stranách v rozšlehaném vejci. Mezitím si na pánvi rozpálíme olej a do rozpáleného oleje položíme krajíce chleba namočené ve vejci a osmažíme je po jedné straně dozlatova. Potom krajíce otočíme...
Jednoduché topinky jsou vylepšené vaječnice. Dobré je do vajec přidat česnek.