Hrášková polévka s mátou a smetanou

1. Lžíci másla rozehřejte v hrnci, přidejte na kolečka nakrájený pórek a drobně nakrájenou cibuli. Smažte asi 8 minut. Zalijte kuřecím vývarem a přiveďte k varu. Vsypte hrášek a vařte asi tři minuty.

2. Sejměte z ohně, osolte, opepřete a přidejte nasekanou mátu. Rozmixujte tyčovým mixérem a vešlehejte smetanu.

3. Plátky chleba nakrájejte na kostičky a osmahněte na zbylé lžíci másla spolu s prolisovaným česnekem.

4. Polévku servírujte s česnekovými krutony.