Hovězí vývar s kotrčem
Do hrnce nalijeme 2 litry studené vody, vložíme do něj hovězí žebro, trochu osolíme a necháme vařit. Během vaření průběžně sbíráme pěnu, která se tvoří na povrchu. Po 30 minutách varu přidáme do hrnce bobkový list, nové koření, kuličky pepře, česnek...
Diskuze