Houbová pomazánka na topinky
Houby předem namočte asi na hodinu do vody, sceďte a nechte okapat. Cibuli nasekejte najemno a osmahněte ji na oleji nebo na sádle. Přidejte houby, sůl, pepř, kmín, trošku podlijte vodou a poduste doměkka. Plátky chleba opečte na oleji nebo na sádle...
Pomazánka môže byť dobrá.
Zajímavá inspirace v houbovém období.
Teď je sezóna a hub roste docela hodně, také to zkusím s čerstvými.
Myslím, že by to bylo lepší z čerstvými houbami.