Halibut s olivami v sýrové omáčce
Plátek halibuta opečeme po obou stranách cca 3 minuty na olivovém oleji s drobně nasekanou červenou cibulkou. Osolíme, přidáme oregano, podlijeme bílým vínem, prohřejeme 2 minuty, vložíme sýr, který necháme rozpustit. Na talíři halibuta polejeme sýrovou omáčkou, obložíme nakrájenými rajčaty a posypeme...
Tento recept mi nic neříká a ani mi nechutná.
no halibuta jsem ještě neochutnala – slyšela jsem , že je to pochoutka !