Gratinované brambory se sýrem a paprikou

brambory-se-syrem-a-paprikou-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

brambora
1 kg
cibule
2 ks
zelená paprika
2 ks
tvrdý vyzrálý sýr (např. čedar)
250 g
máslo
50 g
česnek
1 stroužek
sladká smetana
100 ml
mléko
400 ml
sůl, pepř
dle chuti
olej
dle potřeby
muškátový oříšek
dle chuti

Postup přípravy:

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Pekáč nebo zapékací formu vymažte máslem a vytřete česnekem. Na dno položte vrstvu brambor, posypte trochou soli, pepře, strouhaného muškátového oříšku. Cibule oloupejte, papriky zbavte jádřinců a vše nakrájejte na tenká kolečka. Cibuli a papriku vložte do rozehřátého oleje a za občasného míchání osmažte. Část zeleniny rozložte na brambory a posypte trochou nastrouhaného sýra. Dejte opět vrstvu brambor a postup opakujte (trochu sýra si nechte). Poslední vrstvu tvoří brambory, které poklaďte vločkami zbylého másla. Smetanu smíchejte s mlékem, okořeňte pepřem a muškátovým oříškem a touto směsí zalijte brambory. Pekáč vložte do předehřáté trouby a pečte při 200 °C asi 1 hodinu, dokud se tekutina nevsákne a brambory nezměknou. Před koncem pečení posypte povrch zbytkem sýra. Pokrm podávejte se zeleninovým salátem.

Hodnocení

2.8  Hodnoceno: 5x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
10.6.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist