Feferonková pasta s česnekem

Feferonky očistěte od stopek, semeníky můžete vyndat nebo ponechat, dejte je do hrnce, nepatrně podlijte a poduste zvolna asi 5 minut, aby změkly. Pak je rozmixujte, dejte do kastrolu, přidejte kečup, sůl, ocet, prolisovaný česnek a za stálého míchání povařte do husté pasty. Feferonkovou pastu naplňte do malinkých skleniček a sterilujte 5 minut při 90 °C, větší skleničky sterilujte 10 minut.

Tip: používejte na ochucení omáček, dipů, masa apod.