Farebná ryba s jogurtom
Filety si nakrájame na väčšie kocky a mierne posolíme. Pripravíme si marinádu: ½ jogurtu, 1-2 lyžičky dochucovacej pasty Sambal Badjak, 1 lyžicu citrónovej šťavy, 1 roztlačený strúčik cesnaku, 2 lyžice oleja, 1 lyžičku drvenej rasce a všetko dobre rozmiešame. Pokrájanú rybu...
vypadá to dost lákavě , ale pastu Sambal Badjak vůbec neznám – šla by něčím nahradit ?
Ryba naložená v dresingu zní zajimavě a určitě dodá této rybě nějakou chuť