Duhové koláče, dorty, muffiny s marcipánem

Suroviny

změklého másla + trocha na formu
250 g
tvarohu (nemusí být)
2 PL
krupicového cukru
180 g
velkých vajec
5 ks
hladké mouky + hrubá na formu
500 g
kypřícího prášku do pečiva
1,5 ks
soli
1 špetka
mléka
250 ml
potravinářské barvy (červená, žlutá a modrá)
bílé potahovací hmoty
300 g
moučkový cukr na podsypání

Postup přípravy:

1. Máslo utřete s cukrem a tvarohem do světlé pěny. Pak po jednom vmíchejte vejce.
2. Mouku prosijte s kypřicím práškem a solí a střídavě ji s mlékem přidávejte do máslovo-vaječné směsi, abyste získali hutné těsto. Rozdělte ho do šesti misek a každou šestinu obarvěte – červenou, oranžovou, žlutou, zelenou, modrou a fialovou barvu (oranžovou získáte smícháním žluté a červené, zelenou smícháním modré a žluté a fialovou smícháním modré a červené).
3. Do vymazané a vysypané dortové formy o průměru 26 cm přesuňte červené těsto. Doprostřed na něj potom vyklopte těsto oranžové barvy. Stejným způsobem – tedy vždy doprostřed – pokračujte se žlutou, pak se zelenou, modrou a nakonec s fialovou barvou. Pečte při 180 °C asi hodinu, aby zapíchnutá dřevěná špejle vyšla čistá.
4. Potahovací hmotu rozválejte mezi potravinářskou fólií, případně ji podsypávejte cukrem. Přeneste ji na vychladlý dort a uhlaďte rukama nebo cukrářskou kartou.

Samozřejmě nemusíte dělat polevu – sama za sebe doporučuji třeba i zakysanou smetanu na vršek muffinu, ale pak o něco více oslaďte těsto – a místo dortu můžete upéct prakticky cokoliv.

Hodnocení

4.1  Hodnoceno: 10x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
30.5.2014 10:33| autor: Meggi202

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist