Domácí vánoční řezy

Aranžmá jídla na talíři – velká inspirativní galerie

Oddělíme žloutky od bílků a přidáme je k medu a oleji. Promícháme. Ke směsi přidáme postupně další přísady – semínka, kokos, 100 g ořechů a mouku s práškem do pečiva. Podle potřeby přidáme mléko, jestliže je těsto málo řídké.

Z bílků vyšleháme sníh, který lehce vetřeme do těsta (ručně).

Těsto rozdělíme na 3 díly a vlijeme na plech (vystlaný pečicím papírem). Budeme mít tedy 3 plechy s těstem. Pečeme při teplotě 150-180°C přibližně 20 minut, aby mělo těsto nazlátlou barvu.

Necháme těsta vychladnout, poté namažeme spodní těsto džemem, dáme plát těsta, na druhý plát namažeme také džem a přiložíme poslední díl, který posypeme nastrouhanými oříšky.