Cuketový koláč s mátou

Omyjte, osušte a na hrubém struhadle nastrouhejte 800 g malých cuket. Trochu je posolte a nechte chvíli stát. Vodu, kterou pustí, vymačkejte. Rozmíchejte ve 200 g husté zakysané smetany lžíci solamylu, 80 g jemně nastrouhaného parmezánu, přidejte cuketu, malou jemně nakrájenou...