Chřest s máslem
Chřest oloupeme, dřevnaté konce ulomíme. Výhonky zakapeme citronovou šťávou, svážeme je nití a vložíme do vyššího úzkého hrnce s mírně osolenou vodou hlavičkami vzhůru. Vaříme asi 20 minut. Scedíme, necháme okapat a rozvážeme. Posypeme nasucho osmaženou strouhankou a přelijeme rozpuštěným máslem. Místo strouhanky...
Chřest s máslem je vynikající předkrm nebo příloha k masu – vypadá to zajímavě !
Chřest jsem zkusila, ale je takový nějaký bez chuti.
u nás doma jsme chřest ještě nikdy nejedli – musíme to napravit !
Receptů na chřest je málo,takže jakýkoliv vítám.