Candát smažený na másle s kmínem
Odstraníme šupiny, ploutve, vnitřnosti a hlavu. Dobře očištěného candáta nakrájíme na podkovy 1 až 2 cm široké. Do pekáče nakrájíme máslo, na něj dáme mírně osolené a opepřené podkovy z candáta, bohatě posypeme kmínem a pečeme v troubě při 200°C asi 30 minut. Foto zdroj:...
Čerstvú rybu som ešte nikdy nečistila, ani nepytvala, radšej si kúpim hotovú v obchode.