Brněnský řízek se šunkou a hráškem
Náplň: Na pánvi rozehřejeme máslo, pokrájenou šunku a necháme prohřát. Pak přidáme sterilovaný okapaný hrášek, vejce, osolíme a necháme ztuhnout. Vepřovou kýtu nakrájíme na 4 řízky, které opatrně naklepeme, osolíme, a naplníme. Po naplnění přeložíme jako taštičky, okraje paličkou sklepneme, obalíme a smažíme zvolna...
Brněnský řízek vypadá opravdu dost dobře , možná zkusím
Brněnský řízek je proslulý a vynikající.
jsem kousek od Brna , ale tuhle dobrotu vůbec neznám – musím zkusit !