Brambory s hráškem a chilli papričkami

Suroviny

středně velké brambory

4 ks

mražený zelený hrášek

100 g

olej

3 PL

cibule

3 ks

česnek

4 stroužky

nastrouhaný čerstvý zázvor

1 ČL

čerstvá zelená chilli paprička

2 ks

kurkuma

1/2 ČL

chilli

1/2 ČL

sůl

1 ČL

voda

3 dcl

lístky koriandru na ozdobu

dle libosti

Postup přípravy:

V pánvi se silným dnem rozehřejeme olej, přidáme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. V misce smícháme rozetřený česnek, najemno nastrouhaný zázvor, kurkumu, najemno pokrájené zelené chilli papričky a vše přidáme do pánve k cibuli. Přilijeme 1, 5 dl vody a zakryté dusíme asi 5 minut. Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme je na silnější plátky (asi 1 cm), vložíme je do pánve a asi 5 minut restujeme. Pak přidáme hrášek, zbylou vodu, zakryjeme pokličkou a vaříme asi 10 minut, až jsou brambory měkké. Na talíři ozdobíme lístky koriandru, pokud ho nemáme, můžeme použít libeček.

Hodnocení

3.6  Hodnoceno: 7x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
14.8.2017 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close

TOPlist