Bramborový knedlík plněný klobásou

bramborovy-knedlik-plneny-klobasou-1100x618.jpg Zdroj: archiv redakce

Suroviny

uvařené brambory ve slupce
600 g
vejce
1 ks
žloutek
1 ks
hrubá mouka
100 g
krupice
100 g
papriková klobása
2 ks
menší červená cibule
3 ks
máslo
1 PL
olej
4 PL
strouhanka
120 g
sůl
dle chuti

Postup přípravy:

Teplé brambory oloupeme, smícháme s vejcem a žloutkem, přisypeme mouku s krupicí a solí. Připravíme tuhé těsto, rozdělíme je na dvě části. Každou rozválíme na pomoučené pracovní desce na silný plát. Na každý položíme omytou a osušenou klobásu. Těsto zavineme a přitlačíme ke klobáse. Nadívané šišky vložíme do vroucí vody. Vaříme 15-17 minut. Během této doby knedlík jednou otočíme. Cibule oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka. Máslo rozehřejeme s olejem, přisypeme cibuli a zvolna ji osmažíme do světle zlatova. Strouhanku nasucho opečeme v teflonové pánvi. Knedlíky ihned po uvaření obalíme v opečené strouhance. Nakrájíme je na plátky, které přeléváme smaženou cibulkou. Můžeme také podávat s dušeným zelím.

Foto zdroj: profimedia.cz

Hodnocení

2.6  Hodnoceno: 8x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
19.6.2018 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist