Bramborová kyselá polévka
V hrnci v teplé místnosti necháme zkysnout čerstvé mléko (nikoliv trvanlivé). Optimální doba kysání je 2,5-3 dny. Zkysané mléko dáme na mírně teplou plotýnku a necháme v hrnci srazit a ztvarohovatět. Ve vodě se solí a kmínem uvaříme doměkka na kostičky nakrájené brambory. Jakmile brambory změknou,...
Bramboračku na kyselo jsem ještě nevařila.
bramboračka úplně jinak – ta musí být vždycky naprosto skvělá !
Ta kyselost je na této polévce vynikající.
polévky máme rádi a tahle přijde vhod horká na podzim !
dík za tip