Bleskové bramborové knedlíčky
Brambor si oloupeme, nastrouháme. Tvrdý rohlík také nastrouháme, spojíme s bramborem, mírně osolíme a zpracujeme. Děláme knedlíčky o velikosti vlašských ořechů a vkládáme do vroucí osolené vody. Když vyplavou, jsou hotové. K uškvařenému špeku přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a pokud chceme, můžeme přidat klobásku.
Bramborové knedlíky mám rád. jsou jemné a lehké.
Bramborové knedlíčky jsou skvělé, dělávám je
Bleskové bramborové knedlíčky – fajn recept. Hodí se i ke špenátu.