Biftek s hermelínem, žampióny a pomerančem
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Orestované maso vyndáme a výpek zahustíme moukou, zalijeme vodou, osolíme a provaříme. Na hotové maso položíme nakrájené žampióny, překryjeme plátkem hermelínu a zapečeme v troubě. Biftek s hermelínem podáváme...
To by mě chutnalo i bez toho pomeranče.
Já prosím bez toho pomeranče.
Určite by mi chutil.
biftek-s-hermelinem-352×198.jpg
Biftek s hermelínem, žampióny a pomerančem bych ráda ochutnala.