Bažant na slanině s rozmarýnem
Bažanta spaříme vroucí vodou na povrchu i uvnitř. Osušíme a osolíme. Dovnitř dáme rozmarýn a na prsa položíme plátky slaniny. Zbytek slaniny nadrobno nakrájíme, zpěníme a bažanta na ní ze všech stran opečeme. Podlijeme vodou, přidáme sůl, koření a pečeme. Během pečení podléváme vypečenou...
taky je delší doba co jsem ho jedla a když si vzpomenu na ulomený zub, důsledek zapomenutého broku, tak si říkám bažanta už ne
Bažant na slanině vypadá zajímavě
Jedla jsem ho asi tak před 20 lety a byl moc suchý.
Bažanta jsem neměl ani nepamatuji.
Určitě zajímavý recept, ale u nás doma neděláme a ani se nechystám.