Babiččin mazanec s rozinkami a mandlemi

mazanec-1100x618.jpg Zdroj: www.profimedia.cz

Suroviny

vejce
2 ks
cukr
100 g
vanilkový cukr
1 ks
máslo
120 g
polohrubá mouka
400 g
sušené droždí
1 balíček
mléko
180 ml
rozinky
100 g
mandle
50 g

Postup přípravy:

Rozšlehejte vejce se 100 g cukru, vanilkovým cukrem a 120 g hodně změklého másla. Přidejte 400 g polohrubé mouky rozmíchané se sáčkem sušeného droždí, 180 ml vlažného mléka a vypracujte těsto. Podle potřeby do něj zapracujte ještě 50 – 100 g mouky, aby vznikla spíše tužší hmota. Těsto poprašte moukou, zakryjte utěrkou a nechte hodinu kynout. Pak do něj zapracujte 100 g rozinek a 50 g oloupaných nasekaných mandlí. Rozdělte ho na dva díly, z každého udělejte bochánek, položte je na plechy vyložené pečícím papírem a nechte znovu nakynout. Pak bochánky v prostředku nastřihněte nůžkami do křížku, potřete rozšlehaným vajíčkem, ozdobte oloupanými mandlemi, vložte do předehřáté trouby, pečte 5 minut při vyšší teplotě, pak ji snižte a zvolna upečte dozlatova (cca 25 minut).

Hodnocení

4  Hodnoceno: 3x |  Nechutnalo
12345
Chutnalo
18.4.2019 2:00| autor: Redakce

Související recepty podle typu kuchyně

Související recepty podle typu jídla

Související recepty podle náročnosti

Přečtěte si

Chcete získávat nejnovější informace ze světa žen?

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru vyplněním vaší emailové adresy.

Chyba: Email není ve správném formátu.
OK: Váš email byl úspěšně zaregistrován.

*Newslettery vám budeme zasílat nejdéle 3 roky nebo do vašeho odhlášení. Více informací na mailové adrese: gdpr@femina.cz

Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde.

Nastavení cookie na tomto webu je nastaveno pro "povoleno cookies", aby vám poskytlo nejlepší možné prohlížení stránek. Pokud budete nadále používat tento web bez změny nastavení cookie nebo klepnete na tlačítko "Souhlasím" souhlasíte s podmínkami použití cookie.

Zavřít

TOPlist