Americké brambory s petrželkovým tvarohem

Brambory omyjeme a očistíme kartáčkem a nakrájíme na měsíčky. Tvaroh zředíme smetanou smíchanou s nasekanou petrželkou a ochutíme bazalkou a kořenící směsí. Brambory osmažíme ve vysoké vrstvě oleje, necháme je odkapat a osolíme. Pak je smícháme s rajčaty nakrájenými na plátky a ochuceným tvarohem.