Žebrácké karbanátky v pivním těstíčku

Recepty: Vepřové | autor: kenetix | vydáno 16. 08. 2011
Jsou velice výborné. Potěší nejen milovníky piva.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost
4 30 minut *
Budete potřebovat:

500g mletého masa (vepřové + hovězí)
250g brambor
3 vejce
2 lžíce mléka
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku
asi lžičku hořčice
lžičku sójové omáčky
mleté pepř, špetku sušené majoránky
lžíci nasekaných bylinek (nať jarní cibule, petržele, pažitku)
olej na smažení
sůl
2 jarní cibulky (bílé části) na ozdobu

těstíčko: 2 vejce, mouka a trošku piva

Postup:

Nejdříve ošúpte brambory, dobře opláchněte a najemno postrúhajte. Smíchejte s mletým masem. Přidejte mléko rozmíchané s vajíčky a hladkou moukou. Ochuťte prolisovanými česnekem, podle chuti hořčicí, sójové omáčky, solí, pepřem a majoránka. Nakonec přidejte najemno posekane bylinky.

Směs důkladně promíchejte a vytvarujte z ní malé placky. Ty obalíte v pivním těstíčku Na pánvi rozohrejte olej a placky z každé strany opekajte asi 3 min. Vybírejte jejich na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.

Hotové karbanátky posypte kolečky cibulí a podávejte s topinkou povrstvených česnekem a s čerstvou nebo dušenou zeleninou.

Komentáře (8)

Datum Autor Nadpis
25. 08. 2011 helenadon kafrbanátky (reakcí: 0)
18. 08. 2011 Viky17 :-) (reakcí: 0)
18. 08. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
17. 08. 2011 doublefantasy žebrácké (reakcí: 0)
17. 08. 2011 svesticka1234 (reakcí: 0)
16. 08. 2011 pradlanka karbanátky (reakcí: 0)
16. 08. 2011 ladouch - (reakcí: 0)
16. 08. 2011 Zuzana2403 Žebrácké karbanátky v pivním těstíčku (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist