Vepřová panenka se smetanou
Výborná panenka k slavnostnímu obědu.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 40 minut | * | ano |
2 ks vepřové svíčkové (panenky)
sůl
100 g slaniny
30 g kaparů
1 citron
250 ml zakysané smetany
20 g hladké mouky
Postup:
Oba kousky masa k sobě svážeme a vložíme je do kastrolu vyloženého plátky slaniny a citronu (bez kůry).
Posolíme a zvrchu rovněž obložíme slaninou a citronem. Trochu podlijeme vodou a za občasného podlévání smetanou pečeme.
Před dopečením posypeme nasekanými kapary a přilijeme zbytek smetany, ve které jsme rozmíchali trochu mouky.


















Komentáře (8)