Vepřová panenka plněná sušenými švestkami

Recepty: Vepřové | autor: Lenka Tůmová | vydáno 12. 07. 2010
V tomto receptu si k jemnému masu přidáme marinované švestky a ořechy.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 50 minut * * ano
Budete potřebovat:

4 ks vepřové panenky po 150 – 200 g
10 sušených švestek bez pecek marinovaných ve vinné pálence
4 lžíce švestkových povidel
olivový olej
hřebíček
4 lžíce sekaných vlašských nebo lískových oříšků
sůl

Postup:

Švestky, které jsme nejlépe přes noc naložili do vinné pálenky, nakrájíme na tenké nudličky a smícháme s povidly, olivovým olejem, kořením a oříšky. Do panenky prořízneme kapsy a plníme je připravenou směsí. Vrchní část masa potřeme olejem a necháme chvíli odležet, poté ji prudce opečeme. Smetanu smícháme se směsí bylinek a soli a uložíme do lednice.
Podáváme s bylinkovými brambory (viz kategorie „bez masa“).

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
16. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
20. 06. 2011 adka123 :-) (reakcí: 0)
20. 06. 2011 adka123 :-) (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist