Plovdivské maso s hráškovou rýží

Recepty: Vepřové | autor: Lenka Tůmová | vydáno 20. 01. 2009
Pokrm na konci dozdobujeme kolečky krájené cibule.
Počet porcí Náročnost Pro děti
4 * ano
Budete potřebovat:

500 g vepřové kýty

2 velké cibule

mletá  paprika sladká

trošku grilovacího koření

sůl

1 větší rajský protlak

mouka na zahuštění

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce podusíme na trošce oleje. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví přidáme papriku a grilovací koření (vznikne něco jako základ na guláš). Podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa (v tlakovém hrnci je to rychlovka - za 15 min. je hotovo). Až maso změkne, přidáme rajský protlak, dobře promícháme a zahustíme trochou mouky, rozmícháme ve vodě a povaříme ještě asi 5 min.

 

 

Masíčko je výborné s hráškovou rýží - tu připravíme tak, že vařenou rýži smícháme se sterilovaným hráškem a posypeme strouhaným eidamem.

Komentáře (2)

Datum Autor Nadpis
27. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
04. 05. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist