Pikantní masová náplň

Recepty: Vepřové | autor: Lenka Tůmová | vydáno 20. 03. 2009
Tato náplň se u nás dělá hodně často a je velice oblíbená i ve spoustě jiných rodin.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
6 1 hodina * * ano
Budete potřebovat:

150 g vepřového masa

200 g uzeného masa

5 rohlíků

5 vajec

5 stroužků česneku

300 ml mléka

majoránka

mleté černé koření

sůl

petrželová nať

olej na vymaštění

Postup:

Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso nadrobno pokrájíme.

 

Z namočených rohlíků vymačkáme mléko, položíme je do mísy, přidáme maso, žloutky, přelisovaný česnek, majoránku, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať.

 

Směs přeložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a dáme zapéct.

 

 

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Elektrická trouba: 170 °C

Plynová trouba: stupeň 3

Komentáře (2)

Datum Autor Nadpis
27. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
02. 06. 2011 ladouch - (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist