Masová jehla

Recepty: Vepřové | autor: Lenka Tůmová | vydáno 19. 07. 2010
Inspirace pro ty, kteří rádi grilují.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
6 45 minut * ano
Budete potřebovat:

400 g vepřové panenky
400 g drůbežích prsou
200 g slaniny
2 klobásy
2 papriky
3 větší cibule

Na marinádu:
olej podle potřeby
1 lžička bazalky a organa
1 sáček grilovacího koření
sůl a pepř dle chuti
4 lžíce sekaných zelených bylinek

Postup:

Silnější špalíčky vepřové panenky slabě naklepeme a naložíme přes noc do marinády s olejem a grilovacím kořením. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a také naložíme přes noc do olejové marinády se solí, pepřem a zelenými bylinkami.

Druhý den napichujeme kousky vepřového a kuřecího masa střídavě na jehly a prokládáme plátky slaniny, kolečky klobásy, kousky cibule a papriky. Grilujeme pozvolna asi 30 minut. Dají se připravit i doma v troubě.

Komentáře (0)

Tento článek ještě nikdo nekomentoval.

Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist