Špagety se zeleninou
Chutné a zdravé špagety pro malé strávníky.
| Počet porcí | Doba přípravy | Náročnost | Pro děti |
|---|---|---|---|
| 4 | 40 minut | * | ano |
300 g špaget
4 lžíce oleje
500 g rajčat
2 lístky bazalky
sůl
pepř
50 g slaniny
50 g cibule
50 g celeru
30 g mrkve a petržele
50 g másla
100 g parmazánu
Postup:
Špagety uvaříme a prolijeme studenou vodou. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme nadrobno, nakrájíme bazalku, kousek celeru a mrkve.
Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme olej a zeleninu. Osmahneme, dokud zelenina nezíská zlatavou barvu. Pak přidáme rajčata, naběračku horké vody, sůl a pepř. Zakryjeme a dusíme asi půl hodiny.
Pak přidáme čerstvé máslo, špetku cukru a hotovou omáčkou přelijeme špagety a posypeme nastrouhaným parmazánem.


















Komentáře (10)