Pappardelle s hříby

Recepty: Těstoviny | autor: Lenka Tůmová | vydáno 13. 05. 2008
Nebojte se názvu ani cen a udělejte si vynikající obídek za pár korun.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 60 minut * ano
Budete potřebovat:

120-150 g čerstvých hřibů

10 g sušených hřibů

1 malá cibule

125 g másla

100 g smetanového taveného sýra

500 g sladké smetany

50 g vařené šunky

sůl, mletý pepř

500 g pappardelle (velmi široké ploché nudle)

Postup:

Sušené hřiby namočíme na 30 minut.

Rozpustíme máslo a velmi jemně nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme, zalijeme polovinou smetany a vmícháme na malé kousky nakrájený tavený sýr. Přidáme směs čerstvých a sušených hub i s vodou, v níž byly namočené a 15 minut vaříme.

Osolíme a dostatečně okořeníme čerstvě mletým pepřem.

Šunku nakrájíme na nudličky, krátce ji osmahneme na pánvi a přidáme do omáčky

Přidáme zbytek smetany a ještě chvíli povaříme.

Pappardelle, uvařené "al dente", dáme na nahřáté talíře, přelijeme smetanovou omáčnou a dle chuti ještě opepříme.

Komentáře (7)

Datum Autor Nadpis
31. 12. 2011 krockovapavla :( (reakcí: 0)
17. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
30. 06. 2011 Handale Pappardelle s hříby (reakcí: 1)
28. 06. 2011 Ayushka ---- (reakcí: 0)
28. 04. 2011 staticka zkusila sem (reakcí: 0)
17. 04. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
06. 03. 2011 aknela11 vyzkouším (reakcí: 2)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist