Boloňské nudle

Recepty: Těstoviny | autor: Lenka Tůmová | vydáno 02. 06. 2009
Podáváme se zeleninovým salátem.
Počet porcí Náročnost Pro děti
6 * ano
Budete potřebovat:

350 g širokých nudlí
50 g slaniny nebo tučného od šunky
1 menší mrkev
plátek celeru
kousek cibule
1-2 stroužky česneku
200 g hovězího masa (hrubě umletého)
20 g sušených hub
mletý pepř, sůl 
1 lžíce rajčatového protlaku
2-3 lžíce smetany
40 g másla
strouhaný sýr
petrželka

Postup:

Rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme na hrubší nudličky nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, rozdrcený česnek a osmahneme. Přidáme hrubě mleté maso a za stálého míchání opečeme.

 

Předem namočené houby uvaříme doměkka, scedíme a nadrobno rosekáme. Přidáme k masové směsi, podlijeme vroucí vodou z hub, osolíme, opepříme a pomalu dusíme asi 40 minut.

 

 

 

Ke konci dušení přidáme protlak a tolik smetany, aby omáčka byla přiměřeně zahoustlá. Podle potřeby dochutíme a jen krátce povaříme. Nakonec vmícháme petrželku. Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, promastíme máslem a rozdělíme na talíře. Přelijeme omáčkou a sypeme strouhaným sýrem.

Reklama

IGNITE – Sexy prádlo

IGNITE – Sexy prádlo

IGNITE - erotické, sexy prádlo. Nabízíme dámské spodní prádlo, košilky a šaty, kalhotky a tanga, punčochy, bikiny a plavky, sexy kostýmy, korzety, luxus...

www.ignite.cz
Vrtulníček.cz

Vrtulníček.cz

Vybavujete pokojíček pro miminko, předškoláka či školáka? Chcete svým dětem pořídit tradiční české a přitom originální hračky, nábytek a doplňky, nebo j...

www.vrtulnicek.cz
Brouček

Brouček

Provozujeme dětský on-line obchod. Nabízíme kočárky, autosedačky, dětské židličky, postýlky dřevěné i cestovní, přebalovací pulty a podložky, hračky, ko...

www.e-broucek.cz

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
26. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
18. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
30. 06. 2011 Handale Boloňské nudle (reakcí: 0)
09. 04. 2011 aknela11 boloňské (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist