Femina.cz » Recepty » Doba přípravy: více jak 3 hodiny


Doba přípravy: více jak 3 hodiny



Karlovarské knedlíky s jelením ragú

4 ks menších žemlí
40 g másla
200 ml mléka
2 ks vajec
Na knedlíky: 4 menší žemle z předešlého dne, 30 g másla, 200 ml mléka, 2 vejce, sůl, 80 g hrubé mouky, změklé máslo na potření ubrousku Na ragú: 6...

Lahodná domácí paštika s muškátovým oříškem

1500 g prorostlého vepřového masa
500 g vepřových jater
6 ks vajec
dle chuti sůl, pepř
Maso uvaříme a semeleme. Játra semeleme syrová. Dohromady smícháme maso, játra, syrová vejce, sůl, pepř, na špičku nože mleté nové koření a nastrou...

Domácí vepřová dobrota se solí

1 kg hodně libového bůčku s kůží, nebo bůček napůl s pleckem
20 g rychlosoli
Maso nakrájíme na kousky velké asi 1,5 x 1,5 cm. Přimícháme sůl, kterou si PŘESNĚ navážíme! Nasolené maso dobře propracujeme rukou a naplníme do sk...

Povidla ze švestek bez míchání

6 kg vypeckovaných švestek
1 kg krystalového cukru
250 ml octa 8 %
100 ml rumu + na kápnutí
Zralé i přezrálé vypeckované švestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme krystalovým cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme. Pod pokličkou necháme ...

Dlouho pečená kachna s kmínem

1 ks kachny
1 špetka soli
1 špetka kmínu
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř solí a kmínem. Položíme prsíčky vzhůru do suchého pekáče. Pekáč uzavřeme a vložíme do trouby. Te...

Aspik se šunkou, sýrem a želatinou

300 g šunky
300 g eidamu
2 PL zakysané smetany
250 g lučiny
Lučinu smícháme se zakysanou smetanou a pořádně vymícháme. Ochutíme solí a mletým bílým pepřem. Přidáme želatinu připravenou dle návodu na obale a ...

Zdravý nápoj s medvědím česnekem

1 l suchého bílého vína
2 šálky nasekaného medvědího česneku
3 PL medu
Víno nalijeme do hrnce a zahřejeme na 80-85 °C, nesmí se vařit!. Do horkého vína nasypeme nasekaný medvědí česnek, přiklopíme, sundáme z plotny a n...

Zdravý sirup z řepy s trestí

1500 g červená řepa
2 kg cukr
50 g kyselina citrónová
30 ml tresť (malinová, jahodová nebo višňová)
Syrovou řepu oloupeme, jemně nastrouháme, zalijeme vodou a vaříme 1 hodinu. Necháme vyluhovat, čím déle tím lépe, klidně přes noc. Druhý den scedím...

Pečená husa s ovocem a kmínem

1 ks husa
2 ks jablko
2 ks hruška
snítka levandule
Husu omyjeme, za všech stran i zevnitř, nasolíme ji a necháme v chladnu do druhého dne uležet. Troubu předehřejeme na 190 °C. Nasolenou husu vložím...

Povidla z třešní s rumem a skořicí

1 kg vypeckované třešně
400 g cukr krystal
1,5 l voda
1 ks vanilkový cukr
Omyté, okapané třešně vypeckujeme, dáme do velkého hrnce, podlijeme 1,5 l vody a vaříme asi 1,5 hodiny, až budou rozvařené. Necháme vychladnout a...

Pečená kachna na medu s kmínem

2 kg kachna
dlechuti sůl
dle chuti kmín
3 PL med
Omytou kachnu dobře osušíme a ze všech stran i zevnitř osolíme a okmínujeme. Vložíme prsíčky nahoru do suchého pekáče, potřeme medem a přikryjeme...

Švestková povidla podle naší babi

7,5 kg vyloupané švestky
0,5 l ocet
1,5 kg cukr
Všechny ingredience promícháme a necháme 12 hodin odležet. Pak vaříme pomalu cca 5 hodin, při vaření nemícháme.

Husa na víně se zázvorem

2 PL hladká mouka
5 ks malá cibule
2 dcl smetana
1 PL mletý zázvor
Omytou, očištěnou a osušenou husu zevnitř i na povrchu osolíme, okořeníme zázvorem na hrubo pomletým pepřem. Položíme na pekáč hřbetem vzhůru, přid...

Telecí medailonky s chlebem

140 g telecí maso
1 špetka sůl
1 špetka černý pepř
10 g mouka
Maso nakrájíme na dva kousky po délce vlákna o šířce 2 až 3 cm, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, lehce pokapeme vínem a necháme uležet 2-3 hodin...

Pyré s citronem

2 kg dužiny z červeného melounu
2 kg želírovacího cukru
6 ks citrónu
Meloun odpeckujeme, nakrájíme na kousíčky, dáme do hrnce, přidáme želírovací cukr, kůru a štávu z citrónů a necháme 4 hodiny uležet. Pak uvedeme do...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dermacol Dřevěná tužka na oči 12H

Dlouhodobé krytí a intenzivní barvy...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 20. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Blíženec

20. 02. 2017 Horoskop Blíženec

Okolí tě dnes nebude mít příliš v oblibě, nějak se jim začalo zajídat to, jak se stále chválíš a vytváříš o své osobě... Celý horoskop

Karta dne

Osm pentaklu
Nyní jsi v období, kdy můžeš dokázat a předvést, jaké talenty v tobě „dřímají“. Máš velkou příležitost dosáhnout úspěchu ve všech oblastech, o kterých máš pochybnosti ...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Módní policie

TOPlist