Femina.cz » Recepty » Typ jídla: vepřové maso


Typ jídla: vepřové maso



Zapečená krkovička s bramborami

4 plátky vepřová krkovice
100 g šabatecká slanina
2 ks cibule
1 ks smetana
Nenaklepané maso opepříme, osolíme a na rozpáleném sádle necháme z obou stran zatáhnout. Oloupané brambory nakrájíme na půl cm kolečka a papírovou ...

Nadívaná masová kapsa s nivou

4 plátky vyšší vepřové kotlety bez kosti
4 plátky niva
4 plátky anglická slanina
4 plátky rajčata
V kotletách ostrým nožem prořízneme kapsu. Každý plátek sýra a rajčete obalíme v anglické slanině a vložíme do připravené kapsy, kterou uzavřeme ma...

Panenka s červeným zelím a jablky

500 g červeného zelí
30 g cukru
1 ks červené cibule
1 PL sádla
Na sádle zpěňte nakrájenou cibuli, zasypte ji cukrem, promíchejte a nechte cukr zcela rozpustit. Přidejte nakrájené zelí, podlijte vínem, osolte a ...

Vepřová roláda s kapustovými listy

600 g vepřové kýty na roládu
150 g libového uzeného masa
1 ks ostré paprikové klobásy
50 g slaniny
Kapustové listy vložte do vroucí vody, půl minuty povařte, vychlaďte a nechte dobře odkapat. Uzené maso umelte, přidejte k němu na kostičky nakráje...

Placičky z mletého masa se sýrem

200 g tvrdého nastrouhaného sýra
700 g libového mletého bůčku
200 ml mléka
1 špetka soli nebo vegety
Osolte a opepřete a nechte směs asi půl hodiny odpočinout v lednici. Potom tvarujte placičky, které následně obalte ve strouhance a smažte na sádle.

Vepřová plec s kmínem

1 ks vepřového plecka
1 ks cibule
dle chuti sůl
dle chuti kmín
Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme maso, aby se zatáhlo a nevytekla šťáva. Potom přidáme sůl a km...

Výborné karbanátky se zakysanou smetanou

500 g mletého masa
4 ks vajec
4 PL hladké mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
Všechny suroviny na přípravu karbanátků smícháme v misce. Necháme 20 minut odstát a poté z hmoty tvarujeme menší karbanátky, které smažíme na rozpá...

Pečená panenka s banány a rumovými rozinkami

800 g vepřové panenky
2 ks banánů
1 ks cibule
2 PL rozinek předem namočených v rumu
Očištěnou vepřovou panenku ze všech stran osolíme a vložíme ji do mísy. Banány a cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, obložíme jimi maso v míse, ...

Kotlety zapečené se šlehačkou

4 ks kotlet bez kosti
6 ks brambor syrových
250 ml smetany na šlehání
1 špetka soli
Na plech dáme olej, pak brambory na kolečka, maso na plátky, pak zase brambory a nakonec smetanu a dáme zapéct na 200°C do růžova.

Lahodná vepřová jatýrka s chilli

300 g vepřových jater
1 ks cibule
3 stroužky česneku
2 špetky majoránky
Cibuli nakrájíme na kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli osmažíme na oleji dozlatova, přidáme játra, po chvíli posypeme mletou sla...

Brambory zapečené s prejtem a kapustou

1 kg ve slupce uvařených brambor
500 g jitrnicového prejtu
1 ks kapusty
80 g slaniny
Kapustu očistěte, odkrojte košťál a povadlé listy a nakrájejte ji na nudličky. Vhoďte je do vroucí osolené vody a asi 3 minuty povařte. Slijte přes...

Obrácený vepřový řízek s cibulkou

4 ks plátků vepřové krkovice bez kosti (výška 2 cm)
3 ks vajec
2 ks cibule
100 g anglické nebo jiné slaniny
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí, vložíme do strouhanky a rukou ji pořádně "naboucháme" do masa (lepší je použít mi...

Bůček s kopřivovou nádivkou

750 g nízkého bůčku bez kosti
3 ks rohlíků
1 hrnek spařených kopřiv
2 ks vajec
Rohlíky (nejlépe z minulého dne) nakrájejte na kostičky, vložte do misky a přidejte spařené, jemně nasekané kopřivy. Vejce rozšlehejte s mlékem, so...

Papilot s vepřovým masem a ananasem

1 ks ananasu
8 ks vepřových medailonků z kýty nebo panenky
1 PL olivového oleje
1 ČL kurkumy
Ananas okrájejte, nakrájejte na kolečka a vykrojte tuhý střed. Maso lehce naklepejte, osolte a opepřete. Větší plát pevného alobalu potřete olejem,...

Vepřové řízky po dalmátsku s hořčicí

600 g vepřové kýty
50 g cibule
2 PL hořčice
2 PL rajského protlaku
Maso nakrájejte na řízky a naklepejte. Osolte ho, opepřete a lehce obalte v hladké mouce. Každý řízek prudce opečte po obou stranách na sádle a dej...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Naše tipy

Dnešní horoskop

Váhy

23. 03. 2017 Horoskop Váhy

Přicházíš do nového životního cyklu, který je velmi tvůrčí a energeticky náročný, což je pro tebe výzva, ke které se ... Celý horoskop

Karta dne

Síla
Přichází období, kdy s velmi jasnou přesností víš, jak využít svoji vnitřní sílu a ženskou energii k získání všeho, oč jsi až doposud bez úspěchu usilovala. Když spojí...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Femina v novém kabátku

Nový týden je tady a s ním také konečně po dlouhé zimě oficiálně přichází jaro. Také už se nemůžeš dočkat, až se přír...

Celý článek

Módní policie

TOPlist