Femina.cz » Recepty » Typ jídla: ryby a mořské plody


Typ jídla: ryby a mořské plody



Mušle sv. Jakuba s těstovinami

150 g těstoviny
3 ks barevné papriky
100 g cherry rajčátka
100 g uvařený hrách
Dressing 1000 ostrovů: 2 žloutky, 2 lžíce citrónové šťávy, 150 ml oleje, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce koňaku, 150 ml šlehačky, nasekanou petržel, pepř a...

Pikantní rybí filé na víně

4 ks rybího filé
4 PL bílého vína
dle chuti sůl
dle chuti citron
Filé osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a bílým vínem. Opékáme dozlatova. Zdobíme citrónem a zelenou petrželí. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo...

Pečený pstruh s mandlemi

8 ks filetů z duhového pstruha
2 PL hladké mouky
2 PL zelené petrželky
2 ks bílků
Filety pokapejte citrónovou šťávou, nechte deset minut stát a pak je osušte ubrouskem. Mandle spařte, oloupejte a nakrájejte na jemné nudličky. Bíl...

Sekaná s lososovou mozaikou

400 g filé z mořské štiky nebo candáta
100 g lososa (čerstvého nebo zmrazeného)
100 g uzeného lososa
1 dcl smetany
Rybí filé jemně umeleme (nejlépe ještě polozmrzlé nebo hodně studené), promícháme s bílky, smetanou, škrobovou moučkou, solí a pepřem a ještě rozmí...

Losos s celerovým pyré

600 g lososa (filety)
3 PL rostlinného tuku
500 g celeru
250 ml sladké smetany
Filety z lososa osolíme a okořeníme. Opečeme z obou stran na rozehřátém rostlinném tuku a odložíme na teplé místo. Celerové pyré připravíme tak, že...

Chřest s marinovaným lososem

4 ks lososa (600 g)
1 ks chilli papričky
1 svazek koriandru nebo petržele
1 ks limetky
Marináda: Oloupaný zázvor nastrouháme, chilli papričku nakrájíme nadrobno, promícháme s nasekaným koriandrem, přelijeme olejem, limetkovou šťávou a...

Pangas v pekanovém obalu s parmezánem

4 ks pangase (po cca 200 g)
100 g jader pekanových ořechů
50 g parmezánu
1 ČL strouhané citrónové kůry
Do kastrolu dejte omyté a osušené porce ryb, zalijte je těsně k povrchu horkou vodou, přidejte bobkový list, nové koření, celý pepř, šťávu z ½ citr...

Sardinky s rajčaty a čočkou

2 PL olivového oleje
1 ks červené cibule
1 ks oranžového chilli zbavit semen a pokrájet najemno
1 plechovka čočky, propláchnuté a okapané
Udělejte na sardinkách několik zářezů. Nahřejte v pánvi olej, přidejte cibuli a osmahněte 3-4 minuty nebo než změkne. Přidejte chilli a smažte dalš...

Bylinková ryba s citrónem

4 ks tresky nebo jiné bílé ryby
1 ks bobkového listu
2 ks nového koření
1-2 ks citrónu
Remoskovou mísu zakryjte poklicí a nechte 4 minuty rozehřát. Víko sejměte, dno vyložte kruhem pečícího papíru, rozložte na něj jeden na tenká koleč...

Losos na divoko s tymiánem

600 g čerstvého lososa
3 ks bobkového listu
4 ks nového koření
16 ks černého pepře
Maso z lososa nakrájejte na asi 2 cm silné plátky, pokapejte je citrónovou šťávou a nechte chvíli stát. Mezitím umelte, nebo utlučte v hmoždíři co ...

Tuňák s baby fenyklem

4 plátky tuňáka (steaky)
400 g baby fenyklu (nebo normálního nakrájeného najemno)
3 stroužky česneku
1 ks šalotky
Brambory oloupejte, uvařte v osolené vodě a sceďte. Steaky osušte, osolte, opepřete, potřete olejem a citrónovou šťávou a nechte krátce rozležet. F...

Ryba v těstíčku se semínky a vločkami

1 ks sladkovodní ryby (kapr, candát, lín)
1 ks velkého citrónu
400 g hladké mouky
100 g rostlinného tuku
Z hladké mouky, soli, škrobové moučky, vejce a trošky vody připravte tužší těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odpočinout. Rybu zbavte hlavy, plout...

Filety z pangasia ve vinném těstíčku

700 g filetů z pangasia
1/2 ks citrónu
50 ml bílého vína
2 ks vajec
Filety pokapejte citrónem a osolte. Z bílého vína, vajec a mouky vymíchejte hladké těstíčko, přidejte do něj kapku oleje a osolte ho. Filety namáče...

Rybářské špízy

600 g směsi ryb bez kůžže a pokud možno bez kostí
1 ks citrónu
2 PL oleje
1 PL másla
Ryby nakrájejte na kousky asi 3 x 3 cm. Vymačkejte 1/2 citrónu a šťšávu smíchejte s worcesterskou omáčkou a lžžící oleje. Směsí potřete ryby, zakr...

Losos s koriandrem a pečené brambůrky

4 plátky lososa
½ ks šťávy z citrónu
2 stroužky česneku
1 svazek koriandru
Lososa pokapeme citrónovou šťávou, česnek prolisujeme, nakrájíme feferonku, přidáme sůl, pepř, olej, posekaný koriandr. Promícháme a lososa ve vzni...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Lancome Tvarující řasenka Grandiôse Extrême

Lancome Tvarující řasenka Grandiôse Extrême

Vykouzlí extrémně temné a dokonalé řasy...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 23. 03. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Kozoroh

23. 03. 2017 Horoskop Kozoroh

Vyraž do společnosti, kde máš šanci potkat svého pana Božského. Zadaná si dá pozor na nevěru, protože bude mít chuť n... Celý horoskop

Karta dne

Síla
Přichází období, kdy s velmi jasnou přesností víš, jak využít svoji vnitřní sílu a ženskou energii k získání všeho, oč jsi až doposud bez úspěchu usilovala. Když spojí...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Femina v novém kabátku

Nový týden je tady a s ním také konečně po dlouhé zimě oficiálně přichází jaro. Také už se nemůžeš dočkat, až se přír...

Celý článek

Módní policie

TOPlist