Femina.cz » Recepty » Typ jídla: ryby a mořské plody


Typ jídla: ryby a mořské plody



Pangas v pekanovém obalu s parmezánem

4 ks pangase (po cca 200 g)
100 g jader pekanových ořechů
50 g parmezánu
1 ČL strouhané citrónové kůry
Do kastrolu dejte omyté a osušené porce ryb, zalijte je těsně k povrchu horkou vodou, přidejte bobkový list, nové koření, celý pepř, šťávu z ½ citr...

Sardinky s rajčaty a čočkou

2 PL olivového oleje
1 ks červené cibule
1 ks oranžového chilli zbavit semen a pokrájet najemno
1 plechovka čočky, propláchnuté a okapané
Udělejte na sardinkách několik zářezů. Nahřejte v pánvi olej, přidejte cibuli a osmahněte 3-4 minuty nebo než změkne. Přidejte chilli a smažte dalš...

Bylinková ryba s citrónem

4 ks tresky nebo jiné bílé ryby
1 ks bobkového listu
2 ks nového koření
1-2 ks citrónu
Remoskovou mísu zakryjte poklicí a nechte 4 minuty rozehřát. Víko sejměte, dno vyložte kruhem pečícího papíru, rozložte na něj jeden na tenká koleč...

Losos na divoko s tymiánem

600 g čerstvého lososa
3 ks bobkového listu
4 ks nového koření
16 ks černého pepře
Maso z lososa nakrájejte na asi 2 cm silné plátky, pokapejte je citrónovou šťávou a nechte chvíli stát. Mezitím umelte, nebo utlučte v hmoždíři co ...

Tuňák s baby fenyklem

4 plátky tuňáka (steaky)
400 g baby fenyklu (nebo normálního nakrájeného najemno)
3 stroužky česneku
1 ks šalotky
Brambory oloupejte, uvařte v osolené vodě a sceďte. Steaky osušte, osolte, opepřete, potřete olejem a citrónovou šťávou a nechte krátce rozležet. F...

Ryba v těstíčku se semínky a vločkami

1 ks sladkovodní ryby (kapr, candát, lín)
1 ks velkého citrónu
400 g hladké mouky
100 g rostlinného tuku
Z hladké mouky, soli, škrobové moučky, vejce a trošky vody připravte tužší těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odpočinout. Rybu zbavte hlavy, plout...

Filety z pangasia ve vinném těstíčku

700 g filetů z pangasia
1/2 ks citrónu
50 ml bílého vína
2 ks vajec
Filety pokapejte citrónem a osolte. Z bílého vína, vajec a mouky vymíchejte hladké těstíčko, přidejte do něj kapku oleje a osolte ho. Filety namáče...

Rybářské špízy

600 g směsi ryb bez kůžže a pokud možno bez kostí
1 ks citrónu
2 PL oleje
1 PL másla
Ryby nakrájejte na kousky asi 3 x 3 cm. Vymačkejte 1/2 citrónu a šťšávu smíchejte s worcesterskou omáčkou a lžžící oleje. Směsí potřete ryby, zakr...

Losos s koriandrem a pečené brambůrky

4 plátky lososa
½ ks šťávy z citrónu
2 stroužky česneku
1 svazek koriandru
Lososa pokapeme citrónovou šťávou, česnek prolisujeme, nakrájíme feferonku, přidáme sůl, pepř, olej, posekaný koriandr. Promícháme a lososa ve vzni...

Krevety v červené omáčce

400 g čerstvých krevet
4 PL oleje
1 ks cibule
400 g rajčat
Opláchněte 400 g čerstvých krevet zakápněte je citrónovou šťávou. Na 4 lžících oleje zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte 400 g oloupaných nakrájenýc...

Sardinky na grilu s česnekem

1 kg sardinek (větších)
1 PL římského kmínu
3 PL mleté sladké papriky
4 stroužky česneku
Sardinky očistíme a podélně od hlavy k ocasu nařízneme. Smícháme sůl, mletý římský kmín, papriku a rozetřený česnek. Sardinky směsí obalíme i uvnit...

Tuňák s rajčatovou salsou

800 g filetů z tuňáka
80 g šalotky
200 g rajčat
1 hrst sezamových semen
Zeleninu omyjte a šalotky oloupejte. Rajčata předvařte ve vroucí vodě, oloupejte, vyřízněte jádro a pokrájejte na kostky. Chilli papriku rozkrojte ...

Pečený losos s baby špenátem

600 g čerstvého lososa bez kůže
25 g másla
1 svazek hladké petrželky
1 ks citrónu
Rybu nakrájejte na porce, položte na kus pečicího papíru, posypte solí a pepřem. V malé pánvi nebo kastrůlku rozehřejte máslo, zalijte ho citronovo...

Rybí filé v pivním těstíčku

400 g rybího filé
4 PL piva
200 g oleje
120 g hladké mouky
Žloutky rozšleháme s pivem. Ušleháme tuhý sníh z bílků, osolíme a lehce promícháme se žloutky a moukou. Nakrájené filé namáčíme v těstě a smažíme v...

Delikatesní domácí zavináče s mrkví

800 g menších filetů z pstruha lososovitého i s kůží
2 ks větší mrkve
3 ks nakládaných okurek
1 ks cibule
Nálev: 750 ml passaty (hustá ale jemná omáčka z pasírovaných rajčat), 10 ks nového koření, 8 ks bobkového listu, bílý vinný ocet, 200 ml vody, 2-3 ...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Helena Rubinstein Korektor očního okolí

Helena Rubinstein Korektor očního okolí

Vaše oči budou rozzářené!

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 17. 01. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Kozoroh

17. 01. 2017 Horoskop Kozoroh

Dnes se rozhodneš změnit svůj život od základu. Než se však pustíš do těch radikálních změn, raději si o tom promluv ... Celý horoskop

Karta dne

Kolo štěstí
Důvěřuj v přirozený běh života, jedno náročné období je u konce, možná ještě necítíš úlevu a stále jsi ve vleku smutných událostí, ale věř, že zlepšení již přichází. Z...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Hubnutí podle horoskopu, selfie i barva r...

Znamení horoskopu o nás vypovídá hodně, ať už se nám to líbí nebo ne. A protože my máme tajemno, horoskopy a výklady ...

Celý článek

Módní policie

TOPlist