Femina.cz » Recepty » Typ jídla: ryby a mořské plody


Typ jídla: ryby a mořské plody



Pečený pstruh s mandlemi

8 ks filetů z duhového pstruha
2 PL hladké mouky
2 PL zelené petrželky
2 ks bílků
Filety pokapejte citrónovou šťávou, nechte deset minut stát a pak je osušte ubrouskem. Mandle spařte, oloupejte a nakrájejte na jemné nudličky. Bíl...

Sekaná s lososovou mozaikou

400 g filé z mořské štiky nebo candáta
100 g lososa (čerstvého nebo zmrazeného)
100 g uzeného lososa
1 dcl smetany
Rybí filé jemně umeleme (nejlépe ještě polozmrzlé nebo hodně studené), promícháme s bílky, smetanou, škrobovou moučkou, solí a pepřem a ještě rozmí...

Losos s celerovým pyré

600 g lososa (filety)
3 PL rostlinného tuku
500 g celeru
250 ml sladké smetany
Filety z lososa osolíme a okořeníme. Opečeme z obou stran na rozehřátém rostlinném tuku a odložíme na teplé místo. Celerové pyré připravíme tak, že...

Chřest s marinovaným lososem

4 ks lososa (600 g)
1 ks chilli papričky
1 svazek koriandru nebo petržele
1 ks limetky
Marináda: Oloupaný zázvor nastrouháme, chilli papričku nakrájíme nadrobno, promícháme s nasekaným koriandrem, přelijeme olejem, limetkovou šťávou a...

Pangas v pekanovém obalu s parmezánem

4 ks pangase (po cca 200 g)
100 g jader pekanových ořechů
50 g parmezánu
1 ČL strouhané citrónové kůry
Do kastrolu dejte omyté a osušené porce ryb, zalijte je těsně k povrchu horkou vodou, přidejte bobkový list, nové koření, celý pepř, šťávu z ½ citr...

Sardinky s rajčaty a čočkou

2 PL olivového oleje
1 ks červené cibule
1 ks oranžového chilli zbavit semen a pokrájet najemno
1 plechovka čočky, propláchnuté a okapané
Udělejte na sardinkách několik zářezů. Nahřejte v pánvi olej, přidejte cibuli a osmahněte 3-4 minuty nebo než změkne. Přidejte chilli a smažte dalš...

Bylinková ryba s citrónem

4 ks tresky nebo jiné bílé ryby
1 ks bobkového listu
2 ks nového koření
1-2 ks citrónu
Remoskovou mísu zakryjte poklicí a nechte 4 minuty rozehřát. Víko sejměte, dno vyložte kruhem pečícího papíru, rozložte na něj jeden na tenká koleč...

Losos na divoko s tymiánem

600 g čerstvého lososa
3 ks bobkového listu
4 ks nového koření
16 ks černého pepře
Maso z lososa nakrájejte na asi 2 cm silné plátky, pokapejte je citrónovou šťávou a nechte chvíli stát. Mezitím umelte, nebo utlučte v hmoždíři co ...

Tuňák s baby fenyklem

4 plátky tuňáka (steaky)
400 g baby fenyklu (nebo normálního nakrájeného najemno)
3 stroužky česneku
1 ks šalotky
Brambory oloupejte, uvařte v osolené vodě a sceďte. Steaky osušte, osolte, opepřete, potřete olejem a citrónovou šťávou a nechte krátce rozležet. F...

Ryba v těstíčku se semínky a vločkami

1 ks sladkovodní ryby (kapr, candát, lín)
1 ks velkého citrónu
400 g hladké mouky
100 g rostlinného tuku
Z hladké mouky, soli, škrobové moučky, vejce a trošky vody připravte tužší těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odpočinout. Rybu zbavte hlavy, plout...

Filety z pangasia ve vinném těstíčku

700 g filetů z pangasia
1/2 ks citrónu
50 ml bílého vína
2 ks vajec
Filety pokapejte citrónem a osolte. Z bílého vína, vajec a mouky vymíchejte hladké těstíčko, přidejte do něj kapku oleje a osolte ho. Filety namáče...

Rybářské špízy

600 g směsi ryb bez kůžže a pokud možno bez kostí
1 ks citrónu
2 PL oleje
1 PL másla
Ryby nakrájejte na kousky asi 3 x 3 cm. Vymačkejte 1/2 citrónu a šťšávu smíchejte s worcesterskou omáčkou a lžžící oleje. Směsí potřete ryby, zakr...

Losos s koriandrem a pečené brambůrky

4 plátky lososa
½ ks šťávy z citrónu
2 stroužky česneku
1 svazek koriandru
Lososa pokapeme citrónovou šťávou, česnek prolisujeme, nakrájíme feferonku, přidáme sůl, pepř, olej, posekaný koriandr. Promícháme a lososa ve vzni...

Krevety v červené omáčce

400 g čerstvých krevet
4 PL oleje
1 ks cibule
400 g rajčat
Opláchněte 400 g čerstvých krevet zakápněte je citrónovou šťávou. Na 4 lžících oleje zpěňte nakrájenou cibuli, přidejte 400 g oloupaných nakrájenýc...

Sardinky na grilu s česnekem

1 kg sardinek (větších)
1 PL římského kmínu
3 PL mleté sladké papriky
4 stroužky česneku
Sardinky očistíme a podélně od hlavy k ocasu nařízneme. Smícháme sůl, mletý římský kmín, papriku a rozetřený česnek. Sardinky směsí obalíme i uvnit...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Rimmel Rtěnka s matným efektem The Only 1 Matte

Dodává příjemný pocit hydratace...

Testy kosmetiky: Dekorativní | vydáno 24. 02. 2017

Naše tipy

Dnešní horoskop

Střelec

26. 02. 2017 Horoskop Střelec

Dnes se nepouštěj do žádných velkých nákupů a ani nic neplať přes internetové bankovnictví. Mohla bys snadno přijít o... Celý horoskop

Karta dne

Paže pentaklu
Dnes můžeš očekávat příjemný a radostný den plný příznivých zpráv a nových příležitostí. Může se stát, že na ulici potkáš kamarádku, která ti sdělí skvělou informaci o...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

PMS, hubnutí i průšvihy aneb Nový týden n...

Taky tak ráda soudíš všechny ty, kterým se povede nějaký kolosální průšvih? A je úplně jedno, jestli jde o nevěru, ka...

Celý článek

Módní policie

TOPlist