Femina.cz » Recepty » Typ jídla: ryby a mořské plody


Typ jídla: ryby a mořské plody



Tuňák s rajčatovou salsou

800 g filetů z tuňáka
80 g šalotky
200 g rajčat
1 hrst sezamových semen
Zeleninu omyjte a šalotky oloupejte. Rajčata předvařte ve vroucí vodě, oloupejte, vyřízněte jádro a pokrájejte na kostky. Chilli papriku rozkrojte ...

Pečený losos s baby špenátem

600 g čerstvého lososa bez kůže
25 g másla
1 svazek hladké petrželky
1 ks citrónu
Rybu nakrájejte na porce, položte na kus pečicího papíru, posypte solí a pepřem. V malé pánvi nebo kastrůlku rozehřejte máslo, zalijte ho citronovo...

Rybí filé v pivním těstíčku

400 g rybího filé
4 PL piva
200 g oleje
120 g hladké mouky
Žloutky rozšleháme s pivem. Ušleháme tuhý sníh z bílků, osolíme a lehce promícháme se žloutky a moukou. Nakrájené filé namáčíme v těstě a smažíme v...

Delikatesní domácí zavináče s mrkví

800 g menších filetů z pstruha lososovitého i s kůží
2 ks větší mrkve
3 ks nakládaných okurek
1 ks cibule
Nálev: 750 ml passaty (hustá ale jemná omáčka z pasírovaných rajčat), 10 ks nového koření, 8 ks bobkového listu, bílý vinný ocet, 200 ml vody, 2-3 ...

Ryba v lahodné marinádě s bylinkami

600 g rybích filetů
2 ČL nastrouhané citrónové kůry
2 ČL čerstvého kopru
1 ČL čerstvého rozmarýnu
Rozmarýn a kopr nasekáme na drobno, kůru z citrónu a česnek smícháme s olejem. Rybu (zde pstruh s červeným masem) marinujeme dvě hodiny v připraven...

Pečená štika na česneku

štika
máslo
hladká mouka
šálek hovězí vývar
Štiku potřeme solí s utřeným česnekem a posypeme kari. Obalíme v mouce, dáme do pekáče s máslem a cibulí na kolečka. Podlijeme vývarem a upečeme.

Tatarák z lososa se šalotkou

550 g filety z lososa
200 g šalotka
4 snítky kopr
mletý pepř
Lososa neškrábeme, ale nakrájíme ho na malé kostičky. K masu přimícháme očištěnou a nadrobno nasekanou šalotku a kopr. Nakonec tatarák dochutíme pe...

Smažený kapr

1 ks kapr
tuk na smažení
strouhanka
hladká mouka
Kapra naporcujeme na filety nebo podkovy, osolíme a obalíme v trojobalu (mouka, vejce, mléko, strouhanka). Obalané porce kapra pak smažíme dozlatova.

Kapří hranolky z Třeboně

filety z kapra
rozšlehané vejce
strouhanka
mouka
Připravené filety z kapra očistíme a zbavíme kostí. Z vykoštěného filetu odřízneme spodní část břicha. Řez vedeme z místa, kde končily dlouhé kosti...

Candát se smetanovou omáčkou

80 dkg candát
5 dkg sádlo
20 dkg cibule
1 PL citrónová šťáva
Porce candáta osolíme, opepříme a osmahneme na sádle. Zasypeme nastrouhanou cibulí a za občasného podlévání dusíme cca 20 minut. Pak rybu vyjmeme. ...

Treska na másle s česnekem

70 dkg filé z tresky
2 PL olej
1 PL hladká mouka
3 stroužky česnek
Filé osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na oleji z obou stran. Přidáme na plátky nakrájený česnek, máslo, přikryjeme a dopečeme v předehř...

Grilovaná treska

4 ks treska
2 ks česnek
1 PL olivový olej
1 špetka sůl
Filety očistíme, osušíme, osolíme a opepříme. Pokapeme olivovým olejem a přidáme nasekaný česnek. Marinujeme cca 15 minut. Poté grilujeme cca 5 m...

Lososové karbanátky s petrželkou

400 g losos
1 ks rohlík
50 ml mléko
1 hrst jemně sekaná petrželová nať
Těstíčko: 100 g hladké mouky, 2 vejce, olej na smažení Rohlík natrháme na kousky a navlhčíme mlékem. Rybí maso semeleme nebo nasekáme najemno a ...

Grilovaný kapr s křenem

4 ks kapr
1 ČL sůl
1 PL máslo
1 ks olej
Oprané porce kapra osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a necháme zhruba hodinu odležet. Pak je lehce osušíme kuchyňskou utěrkou, potřeme olejem a...

Zapečený kapr s majonézou a citrónem

2 ks kapr menší
4 plátky citron
3 špetky mletá paprika
4 PL máslo
Kapry osolte, na hřbetě několikrát nařízněte a obalte v majonéze. Oloupané brambory nakrájejte na hranolky. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Pharma Future SUN cream na opalování 30 SPF/UVA

Pharma Future SUN cream na opalování 30 SPF/UVA

Voděodolný opalovací krém...

Testy kosmetiky: Sluneční | vydáno 25. 07. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Vodnář

25. 07. 2016 Horoskop Vodnář

Tvé tělo začíná pociťovat následky celodenního vysedávání u počítače. Ozývají se záda, pobolívá tě hlava a navíc máš ... Celý horoskop

Karta dne

Sedm pohárů
Ještě není správný čas, abys ukončila jistou nepříjemnou zkušenost, kterou jsi prožila s láskou, která nebyla opětována. Uspořádej si myšlenky, přestaň si cokoliv vyčí...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Letní trendy, zahradní party i žhavý flir...

Léto je skvělé z tisíce různých důvodů. Takže třeba proto, že je krásně, že můžeme grilovat, chodit do letního kina, ...

Celý článek

Módní policie

TOPlist