Femina.cz » Recepty » Typ jídla: polévky


Typ jídla: polévky



Chlazená chřestová polévka

1 kg očištěného chřestu zbaveného dřevnatých částí
3 PL olivového oleje
4 ks větší šalotky, oloupané a nadrobno nakrájené
200 g pórku, očištěného a nadrobno nakrájeného
Chřestové špičky odřízněte a dejte stranou. Stonky nakrájejte na špalíčky (asi 2-5 cm dlouhé). Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte ša...

Kuřecí polévka s houbičkami

40 g hlívy ústřičné
4 ks žampiónů
4 ks hub ši-ta-ke
4 ks namočeného jidášova ucha
Na oleji opečte nakrájené kuřecí maso, pak přidejte postupně nakrájenou mrkev, celer a nakrájené houby. Vše lehce opečte a zalijte asi 1 l vody. Vl...

Cuketová polévka se sýrem

400 g cukety
70 g másla
1 ks taveného smetanového sýra
50 g hladké mouky
Cuketu nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a lehce v něm orestujeme cuketu. Přidáme mouku, zasmahneme ji a vše zalijeme asi 1,5 l vody....

Rajčatová polévka se sýrem a bazalkou

5 ks rajčat
3 stroužky česneku
1 ks menší cibule
1 PL rajčatového protlaku
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle podusíme nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a nakrájená rajčata. Pak přidá...

Hráškový krém s kořeněnými krutony a mátou

2 ks jarní cibulky
1 ks velké brambory
2 PL másla
1 l vody nebo zeleninového vývaru
Na krutony: 4 plátky veky (bagety), 1 lžička mleté skořice, špetka mletého chilli, 1 lžíce másla Nakrájejte cibuli najemno a oloupanou bramboru na...

Chřestová polévka se smetanou

1 l kuřecího vývaru
50 ml smetany na vaření
10 ks výhonků čerstvého bílého chřestu
dle chuti sůl
Chřest omyjeme, odkrojíme dřevnaté konce, oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Do vývaru přidáme chřest a povaříme 15-20 minut. Polévku rozmixujem...

Kroupová polévka s mrkví

150 g krup
2 ks mrkve
2 ks brambor
dle chuti sůl, pepř
Kroupy několikrát propláchneme studenou vodou, scedíme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka. Mrkev a brambory očistíme, omyjeme a ...

Špenátová polévka

500 g čerstvého nebo mraženého špenátu
500 ml plnotučného mléka
4 PL jemných ovesných vloček
3 PL řepkového oleje
Najemno nakrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme česnek a ovesné vločky a restujeme dozlatova. Přidáme špenát, opět restujeme, zali...

Kapání do polévky

2 PL vody nebo mléka
60 g hrubé mouky
1 ks vejce
Vejce rozšleháme v misce s vodou nebo mlékem. Přidáme tolik hrubé mouky, aby vzniklo mírně zahoustlé těsto. Necháme pomalu odkapávat přes vidličku ...

Hráškový krém s lososem a šalotkou

350 g mraženého hrášku
1 l zeleninového vývaru
1 ks šalotky
1 PL másla
Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme hrášek. Po chvilce přilijeme vývar, přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut. Poté polévku rozmixujeme...

Jemná pórková polévka

2 ks pórku
2 PL oleje
1 kostka masoxu
1 ks smetany
Pórek nakrájíme na malé proužky a opečeme na oleji, přidáme vodu, masox, sůl, vegetu a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali polohrubou mouku...

Pho polévka trochu jinak s tofu

1/2 balíčku rýžové nudle Banh pho
2 ks jarní cibulka s natí
1 hrst čerstvá bazalka
1 kostka zeleninový bujón
Nejdřív si namočím nudle do horké vody, dokud nezměknou. Pak si připravím vývar ze zeleninového bujónu - nebo rovnou ze zeleniny, česneku, máty, ko...

Jednoduchá pórková polévka

1250 ml vody
250 g pórku
40 g tuku
40 g hladké mouky
Drobně nakrájený pórek zalijeme 1/3 l vody, mírně osolíme a uvaříme skoro do měkka. Z tuku a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Za stálého mích...

Výtečná polévka z pečené mrkve

3 ks velká mrkev
1 ks středně velká cibule
1 stroužek česnek
500 ml voda
Očištěnou mrkev rozřízneme, cibuli oloupeme a přepůlíme a spolu se stroužkem česneku vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení. Zeleninu posyp...

Kapustová polévka s česnekem

1/2 ks kapusta
4 stroužky česnek
1 ks cibule
1 l Vývar
Na másle zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou kapustu, osolíme, okmínujeme a orestujeme. Pak zalijeme vývarem a vhodíme n...



Vyhledat recept

Testy kosmetiky

Syoss Volume Collagen&Lift kondicionér

Syoss Volume Collagen&Lift kondicionér

Poskytuje vlasům objem bez zatížení...

Testy kosmetiky: Vlasová | vydáno 30. 09. 2016

Naše tipy

Dnešní horoskop

Býk

01. 10. 2016 Horoskop Býk

Cokoliv se dnes rozhodneš udělat, bude mít zásadní vliv na tvůj budoucí život, proto veškeré kroky nejprve důkladně z... Celý horoskop

Karta dne

Paže pohárů
Máš před sebou úžasný den naplněný krásnými city, radostí a láskou. Setkání s dávným přítelem ti velmi příjemně změní pohled na život. Dávej pozor v případě, že jsi za...

Astroporadna - odpovídá Sára

astroporadna
  • Duchovno
  • Výklad tarotů
  • Magické obrázky
  • Andělské karty
  • Výklad pomocí kamenů
  • Partnerské vztahy
  • Aktivace čaker
Nech si poradit

Redakční blog

Redakční blog

Zatoč s depkou i bývalkou tvého chlapa an...

Nový týden, který právě startuje, je skvělý, co říkáš? Sváteční den uprostřed týdne se vždycky hodí. Ten den nemá cen...

Celý článek

Stojí za hřích

TOPlist