Sýrové smaženky
Je to vhodná příloha k různým zeleninovým salátům, k pivu i vínu.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
1 kg brambor
hladká mouka
3 vejce
100 g sýra na strouhání
sůl
Postup:
Ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout, oloupeme a jemně nastrouháme. Do brambor nastrouháme sýr, přidáme vejce, podle potřeby mouku. Osolíme a zpracujeme tužší těsto.
Rozválíme na plát o tloušťce
Nožem nebo rádýlkem nakrájíme na obdélníčky a smažíme v horkém oleji dozlatova.


















Komentáře (5)