Pražené sýrové kuličky

Recepty: Sýry | autor: Lenka Tůmová | vydáno 19. 03. 2009
Sýrové kuličky podáváme jako přílohu k masu, zelenině nebo jako chuťovku k nápojům. 
Náročnost Pro děti
* * ano
Budete potřebovat:

300 g uzeného sýra

60 g hladké mouky

200 – 300 ml mléka

50 g másla

4 žloutky

mleté černé koření

majoránka

mletý kmín

Vegeta

sůl

hladká mouka na obalení

1 vejce

strouhanka

olej

Postup:

Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, Vegetou a solí.

 

Do ještě horké směsi přimícháme postrouhaný sýr, odstavíme z ohně a přidáme žloutky. Všechno dobře promícháme a necháme vychladnout.

 

Ze vzniklé masy vytvarujeme libovolně velké kuličky, které postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a vypražíme do zlata.

 

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
14. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)
22. 06. 2011 xxkotaskovaxx oo (reakcí: 1)
22. 06. 2011 xxkotaskovaxx oo (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist