Pražené sýrové kuličky

Recepty: Sýry | autor: Lenka Tůmová | vydáno 27. 05. 2009
Vynikající chuťovka.
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

300 g uzeného sýra

60 g hladké mouky
200 – 300 ml mléka
50 g másla
4 žloutky
mleté černé koření
majoránka
mletý kmín
vegeta
sůl
hladká mouka na obalení
1 vejce
strouhanka
olej
Postup:

Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, vegetou a solí. Ještě do horké směsi přimícháme postrouhaný sýr, odstavíme z ohně a přidáme žloutky.

 

Všechno dobře promícháme a necháme vychladnout. Ze vzniklé masy vytvarujeme libovolně velké kuličky, které postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci, strouhance a vypražíme do zlata.

 

Sýrové kuličky podáváme jako přílohu k masu, zelenině nebo jako chuťovku k nápojům. 

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
09. 02. 2012 helenadon kuličky (reakcí: 0)
14. 12. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)
23. 06. 2011 xxkotaskovaxx x (reakcí: 0)
08. 04. 2011 aknela11 pražené sýrové (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist