Domácí sýr
Jednou jsme ho zkoušeli, ale snědli jsme ho dřív, než nám dozrál :o)
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
1 měkký tvaroh
3-4 lžíce mléka (nesmí být trvanlivé) nebo smetany
sůl, trocha kmínu
Postup:
Tvaroh zabalíme do plátýnka a vymačkáme přebytečnou syrovátku. Vidličkou smícháme s mlékem, osolíme a okmínujeme.
Naložíme do většího hrnku, zakryjeme plátýnkem, upevníme gumičkou. Během zrání několikrát promícháme.


















Komentáře (7)