Brokolicový salát - teplý
Mám jej ráda namísto oběda anebo večeře. Je vynikající.
| Náročnost | Pro děti |
|---|---|
| * | ano |
500 g čerstvé nebo mražené brokolice
100 g tuňáka ve vlastní šťávě
černé a zelené olivy bez pecky
niva (nebo jakýkoli oblíbený sýr)
2 vejce
listový salát na dozdobení
Postup:
Brokolici krátce povaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme a necháme okapat, olivy nasekáme nadrobno, nivu nahrubo nastrouháme, z vajíček usmažíme klasickou omeletu. Misku vyložíme listovým salátem, na dno dáme teplou brokolici, přidáme tuňáka a střídavě sypeme olivy a nastrouhanou nivu. Omelety smotáme do ruličky, nakrájíme na "šnečky" a salát dozdobíme.


















Komentáře (4)