Sushi s lososem

Rýži důkladně propláchneme a uvaříme do měkka. Po vychladnutí zalijeme rýži lžící jablečného octa (můžeme osolit a ocukrovat – dle chuti). Na plátek Nori (lesklou stranou dolů) dáme rýži asi do 2/3 plochy. Do středu rýžové plochy položíme tenké proužky lososa. Zabalíme do válečku a pevně stiskneme. Roličky krájíme ostrým nožem, podáváme se sójovou omáčkou a troškou wasabi (velmi ostré).