Steak z tuňáka

Recepty: Ryby | autor: zdenkar | vydáno 24. 09. 2011
Z čerstvé ho tunáka jsou steaky šťavnaté.
Počet porcí Doba přípravy Náročnost Pro děti
4 15 min. * ano
Budete potřebovat:

4 steaky z tuňáka, každý asi 175g
1/2lžičky jemně nastr.limetkové kůry
1 lžička ml.kmínu
1 lžička ml.koriandru
1 rozetřený stroužek česneku
pepř
1 lžíce limetové šťávy
2 lžíce olivového oleje

Postup:

1.V misce smícháme olivový olej,limetovou kůru,pepř,česnek,koriandr a kmín a uděláme pastu.

2.Ze steaků odstraníme kůži,opláchneme je a otřeme do sucha.Z obou stran potřeme steaky pastou.

3.Rozpálíme pánev, nejlépe teflonovou a steaky na ní smažíme asi 3-4 minuty Stáhneme plamen, otočíme rybu a smažíme dalších 4-5minut. Po usmažení je necháme okapat a pokapeme je limetovou šťávou.Můžeme posypat čerstvým koriandrem.Podáváme s plátky limety a rajčat.

Komentáře (4)

Datum Autor Nadpis
10. 04. 2012 lucik21 ... (reakcí: 0)
23. 12. 2011 krockovapavla :) (reakcí: 0)
28. 11. 2011 gambis Tuňák (reakcí: 1)
06. 10. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 1)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist