Pangasius ze Švédska

Recepty: Ryby | autor: Lenka Tůmová | vydáno 20. 10. 2008
Je to opravdu dobrota!
Náročnost Pro děti
* ano
Budete potřebovat:

0,5 kg pangasius (nebo jiné vykostěné ryby)

6 středních brambor

2 mrkve

1/2 většího pórku

2 kysané smetany

pažitka (nakrájená menší hrst)

kopr (také nakrájená menší hrst)

20 dkg tvrdého sýra

koření na ryby, kmín, sůl, pepř

máslo na vymazání formy

Postup:

Pekáč vymažeme máslem, naskládáme na kolečka nakrájené brambory, osolíme a okmínujeme.

 

Na pánvi na másle opražíme nastrouhanou mrkev s pórkem.

Tuto směs naložíme na brambory.

 

Pangasius posypeme kořením na ryby, kmínem a položíme na směs mrkve s pórkem do pekáče.

Dáme zapéct na 15 minut na 200 stupňů.

 

Mezi tím si připravíme omáčku ze 2 kysaných smetan, kopru a pažitky (jde použít jakákoliv bylinka - např. petržel, bazalka), trochu soli a pepře. Nastrouháme si sýr.

 

Po 15 minutách navršíme na rybu omáčku a zasypeme sýrem. Pečeme cca 40 minut.

Komentáře (3)

Datum Autor Nadpis
09. 04. 2012 aknela11 pangas (reakcí: 0)
23. 06. 2011 cadouas po švédsku (reakcí: 0)
02. 05. 2011 xxkouckaxx + (reakcí: 0)

Zobrazit vše Přidat komentář





Prémie 20 bodů vám bude připsána za relevantní komentář v délce alespoň 30 znaků.
Nejste přihlášen/a, proto opište text, který vidíte na obrázku níže.
Přihlaste se zde. captcha
TOPlist