Kapr v pikantním těstíčku
Já jím ryby bez přílohy anebo si maximálně ukrojím čerstvý chléb. Jinak jsou dobré s bramborem či bramborovým salátem.
| Náročnost |
|---|
| * |
kapr
sůl
ocet
olej
citron
Na těstíčko:
2 celé vejce
2 dcl piva
1 dcl vody
1/2 pol. lžíce soli
1/2 káv. lžičky chilli
hrstka meduňky
hrstka bazalky
trocha strouhanky
Postup:
Rybu oškrabeme s přebytkem soli, omyjeme octem, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Z výše uvedených surovin uděláme těstíčko, rybu v něm obalíme, osmažíme a ihned podáváme.


















Komentáře (3)